Panna Cotta Light

Régime rime souvent avec fromage blanc 0%

A qui le dites-vous

Alors ça va bien un moment mais on s'en lasse.

J'ai trouvé la solution : la Panna Cotta Light

Et là c'est ZERO complexe.

 

INGREDIENTS :

Pour 8 verrines

* 80 cl de Crème semi-épaisse à 4% de MG

* 20 cl de Lait écrémé

* 4 c à s de sucre

* 1 gousse de vanille ou 4 gouttes d'extrait de vanille liquide

* 4/5 feuilles de Gélatine

* du Coulis de fruits, des Dés de fruits, des Minis-Chamallow (attention ce n'est pas light ça)

PREPARATION :

* Faire ramollir la gélatine dans un bol d'eau froide

* Dans une casserole, mélanger la crème, le lait, le sucre et la vanille

* Chauffer la préparation sans laisser bouillir

* Essorer la gélatine 

* Verser la préparation chaude sur celle-ci et mélanger.

* Dresser dans les verrines

* Placer au réfrigérateur pour 5 heures minimum.