Gâteau aux Pommes

Une recette toute légère 

Riche en fruits 

Parfaite pour le gouter

 Miam

Moi je n'y résiste pas 

INGREDIENTS :

Pour un petit plat (2 personnes)

 18 X 14,5 cm

 

 

* 3 Pommes Golden

* 1 Oeuf

* 5 cl de Lait

* 35 gr de Farine

* 20 gr de Sucre

* 8 gr de Beurre Demi-Sel

* 1/2 sachet de Levure Chimique

* 1 c à Café de Vanille Liquide

PREPARATION :

* Préchauffer le four à 200°C. 

* Dans un cul de poule, battre l'oeuf avec le sucre jusqu'à ce que l'appareil devienne mousseux. 

* En parallèle, faire fondre le beurre. L'ajouter à la préparation. 

* Mélanger.

* Incorporer le lait et la vanille liquide. Mélanger. 

* Ajouter enfin progressivement la farine et la levure sans cesser de mélanger l'appareil.

* Réserver.

* Peler et épépiner les pommes. 

* Les couper en tranches très fines.  Le top du top est d'utiliser un pèle-pomme

* Les ajouter à la préparation et mélanger pour bien les imbiber.

* Beurrer et fariner le plat. Y verser la pâte.

* Enfourner pour 30 minutes.

ASTUCE :

Le pèle-pomme 

Outil indispensable

Bon app' les gourmands